Накрываем сковородку крышкой и жарим оладьи на медленном огне, пока поверхность каждого оладушка не перестанет растекаться. А как только перестанет — переворачиваем наши оладьи. Уже сейчас видно, какие они пышные, толстые и красивые.
Не надо ждать подвоха, его не будет. Все на самом деле очень просто. Разогреваем сковородку. В тесто добавляем растительное масло и перемешиваем его еще раз, после чего выкладываем тесто на сковородку полукруглыми овалами (полуовальными кругами?) — в форме больших оладушек, в общем.
Вот у нас и получилось тесто для пышных оладьев на кефире. Как-то все подозрительно легко и просто, да?
Добавляем в кефир муку и обыкновенной вилкой все быстренько перемешиваем, чтобы не было комков.
Сначала растворяем в кефире соду, соль и сахар. Это для нас раз плюнуть!
мед, сироп, варенье в любых количествах.
2,5 ч.л. растительного масла;
Для толстых и пышных оладьев на кефире нам потребуется:
Кто хочет узнать, как испечь толстые и пышные американские оладьи на кефире без яиц? Прошу за мной…
Но я не сдавалась и продолжала грызть кактус, в смысле, экспериментировать. И, знаете, сработала народная мудрость о неизбежности результата долгих мучений. Могу теперь с гордостью заявить — я их сделала во всех смыслах!
Моя предыдущая попытка сделать пышные оладьи без яиц а-ля американские pancakes успехом не увенчалась (благодаря чему у нас появился , а это плюс:).
Пятница Июн 22, 2012
Написала Svena | в категорию: Метки текущей записи: , , ,
» » Пышные оладьи на кефире без яиц
Рецепты вегетарианских блюд с настроением
Пышные оладьи на кефире без яиц - Вегетарианские рецепты Оранжевой Кухни
Комментариев нет:
Отправить комментарий