соус для мяса из красной смородины

- соус-майонез - 750 грамм - белый соус - 250 грамм

- настурция (свежие цветы) - 500 грамм - уксус солодовый - 2.5 литров - гвоздика - 4-5 штук - перец черный горошком - 8-10 штук - чеснок (разрезанные пополам) - 2-3 зубчика - лук шалот (мелко нарезанный) - 4-5 штук

- сок красной смородины - 200 грамм - сахарный песок - 50 грамм - чабер - 20 грамм

- красный соус - 1000 грамм - вино - 100 грамм

- маринованные грибы - 100 грамм - сливки - 250 грамм - яйцо - три штуки - лимон - 75 грамм - каперсы - 25 грамм

- белый рыбный соус - 850 грамм - раковые шейки - 50 грамм - раковое масло - 50 грамм - шампиньоны - 100 грамм - лимон - 1/2 штук - белое сухое вино - 100 миллилитров - специи, соль - по вкусу.

- изюм - 250 грамм - лук-шалот - 300 грамм - лук - 30 грамм - сладкий перец (паприка) - три штуки - уксус - 1 литров - сливы - 250 грамм

- черимойя (без семян) - 500 грамм - маленькие бананы «беби» - 250 грамм - ананас (раздавленные кусочки с соком) - 1.175 грамм - корица - одна чайная ложка - мускатный орех (свежемолотый) - одна чайная ложка

- красный основной соус - 800 грамм - маргарин сливочный - 45 грамм - масло сливочное - 30 грамм - лук репчатый - 300 грамм - горчица столовая - 25 грамм - соевый соус - 50 грамм - перец горошком - 0.5 грамм - лавровый лист.

- масло сливочное - 150 грамм - лук репчатый - 50 грамм - морковь - 50 грамм - сельдерей - 50 грамм - лавровый лист - одна штука - мука - 80 грамм - мясной бульон - 700 грамм - красное вино - 200 грамм - смородиновый джем - 50 грамм - лимон - одна штука - изюм - 100 грамм

Добавьте этот рецепт в закладки! :)

Загрузка. Пожалуйста, подождите...